Тарталетки закусочные с икрой
В качестве идеи праздничной закуски, например для новогодних праздников, предлагаю приготовить закусочные тарталетки из слоёного теста с икрой и сладким болгарским перцем. У меня имитированная чёрная икра, с ярко выраженным вкусом икры, получается тоже очень вкусно. Конечно, можно использовать для закусочных тарталеток настоящую икру.
- Вам понадобится:45 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто слоеное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Тесто слоеное 250 г
- Перец сладкий красный 1 шт.
- Икра черная 100 г
- Сливочное масло 60 г
- Лук зеленый 50 г
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 10
Сначала приготовим тарталетки из слоёного теста, для этого слоёное тесто разморозим.
Шаг 2 из 10
Раскатаем немного слоёное тесто и с помощью формочек, или например, стакана, вырежем круги теста.
Шаг 3 из 10
В формочки для выпечки капкейков выкладываем слоёное тесто, хорошо придавливаем слоёное тесто, придавая тесту форму по формочкам.
Шаг 4 из 10
Выкладываем формочки с слоёным тестом на противень и выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 20 минут.
Шаг 5 из 10
Даем остыть готовым тарталеткам из слоёного теста.
Шаг 6 из 10
Для начинки нам понадобятся чёрная икра, у меня имитированная чёрная икра, и сладкий болгарский перец.
Шаг 7 из 10
Сладкий красный болгарский перец чистим от семян и нарезаем прямо в тарталетки.
Шаг 8 из 10
Кладем для начинки тарталеток немного сливочного масла и сверху выкладываем икру.
Шаг 9 из 10
Заполняем все тарталетки также, болгарский перец, сливочное масло и икра.
Готово!
Украшаем тарталетки перьями зеленого лука. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!