Слоёный пирог с грибами
Сегодня у нас невероятно вкусный пирог из слоёного теста. Он относится к несладкой выпечке, а готовить его будем из слоёного дрожжевого теста, с начинкой из грибов и покроем его сыром. В результате получится хрустящий м нежный пирог!
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто слоеное
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Тесто слоеное 300 г
- Шампиньоны 200 г
- Сыр моцарелла 160 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Желток яичный 1 шт.
- Кунжут 1 ч. л.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 13
Приготовим начинку. Мелко порежем лук.
Шаг 2 из 13
Мелко порежем кубиками шампиньоны.
Шаг 3 из 13
Слегка обжарим лук и добавим к нему шампиньоны. Сок из них должен выпариться а грибы чуть зарумянится.
Шаг 4 из 13
Сыр натираем на крупной тёрке.
Шаг 5 из 13
У нас 2 пласта теста по 150 грамм.
Шаг 6 из 13
Каждый из них раскатываем в прямоугольник и разделяем на 3 полоски. Вдоль каждой полоски выкладываем грибы.
Шаг 7 из 13
Затем каждую полоску защипываем и слегка прокатываем превращая в валик.
Шаг 8 из 13
Валик берём за 2 конца и прокручиваем в разные стороны, превращая в небольшую спираль.
Шаг 9 из 13
Спирали из теста выкладываем в подходящую форму. У нас 20 на 20 сантиметров.
Шаг 10 из 13
Смазываем пирог желтком, посыпаем кунжутом.
Шаг 11 из 13
Выпекаем при температуре 200* приблизительно 25-30 минут.
Шаг 12 из 13
Пирог готов!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!