Блины с творожно-морковной начинкой
Сытная холодная закуска из блинчиков с творогом, морковью, сыром и зеленью. Отлично подойдет для праздничного стола. Блинчики можно брать обычные по Вашему любимому рецепту, но еще лучше печеночные, как у меня. Попробуйте!
Ингредиенты
- Блин 5 шт
- Творог 150 г
- Морковь 2 шт
- Сыр твердый 50 г
- Сметана 2 ст.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Сливочное масло 10 г
- Зелень по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Соль морская по вкусу
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 6
Морковь натереть на терке, обжарить на смеси растительного и сливочного масла до мягкости.
Шаг 2 из 6
К остывшей моркови добавить творог, тертый сыр и рубленную зелень, перемешать.
Шаг 3 из 6
Добавить сметану, соль и перец, перемешать.
Шаг 4 из 6
На половину каждого блинчика выложить начинку,
Шаг 5 из 6
свернуть рулетом и подавать.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!