Салат из куриного филе со спаржевой фасолью
Предлагаю вашему вниманию сытный рецепт салат из куриного филе, спаржевой фасоли, консервированной кукурузы, свежего огурца и отварной моркови. Заправлять этот салат можно майонезом, греческим йогуртом или сметаной. Этот салат подходит для сытного и вкусного ужина.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Филе куриное (отварное)
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Филе куриное (отварное) 500 гр.
- Фасоль спаржевая 400 гр.
- Кукуруза консервированная 320 гр.
- Морковь (отварная) 1 шт.
- Сок лимонный 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Огурец 2 шт.
- Яйцо (отварное) 4-5 шт.
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 10
Бланшируем в горячей с добавлением соли и лимонного сока замороженную спаржевую фасоль.
Шаг 2 из 10
Сливаем воду, промываем фасоль под проточной водой.
Шаг 3 из 10
Куриную грудку отвариваем за ранее. Режем куриное филе кубиком.
Шаг 4 из 10
В глубокую емкость отправляем спаржевую фасоль и курицу. Перемешиваем.
Шаг 5 из 10
Добавляем кукурузу и порезанную морковь
Шаг 6 из 10
Затем добавляем порезанный кубиком свежий огурец.
Шаг 7 из 10
Заправляем салат любой заправкой - греческим йогуртом, майонезом или сметаной по своему вкусу. Аккуратно перемешиваем.
Шаг 8 из 10
Добавляем порезанные отварные яйца.
Шаг 9 из 10
Салат готов.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!