Салат из филе сельди с зеленью и кислым яблоком
Предлагаю вашему вниманию пикантный салат из филе сельди, с кислым, антоновским яблоком, свежим огурцом, красным, ялтинским луком, отварными яйцами, укропом и зеленым луком. Салат - это моя очередная импровизация, получилось удачно. Приправляем салат майонезом, но по желанию можно приправить сметаной, греческим йогуртом или оливковым маслом.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Филе сельди
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Филе сельди 240 гр.
- Яблоко 1 шт.
- Лук красный 0,5 шт.
- Укроп 1 пучок
- Лук зеленый 1 пучок
- Яйцо (отварное) 3-4 шт.
- Майонез по вкусу
- Огурец 1-2 шт.
- Чеснок 1-2 зуб.
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 9
Режем мелко укроп, зеленый лук и перышками красный, сладкий, ялтинский лук.
Шаг 2 из 9
Филе сельди режем мелким кубиком
Шаг 3 из 9
В глубокую ёмкость отправляем порезанную сельдь
Шаг 4 из 9
Добавляем порезанную зелень и лук, трем на крупную терку кислое, антоновское яблоко. Выдавливаем прессом чеснок.
Шаг 5 из 9
Перемешиваем, добавляем порезанный мелким кубиком свежий огурец и приправляем частью майонеза.
Шаг 6 из 9
Теперь добавим порезанные яйца
Шаг 7 из 9
Аккуратно перемешаем и оставим пропитаться на 30 минут в холодильнике.
Шаг 8 из 9
Перекладываем салат в салатник и украшаем дольками яйца и зелёным луком. Салат из филе сельди, с зеленью и кислым яблоком готов.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!