Капустные рулетики с рыбным салатом
Интересный рыбный салат, который можно подать в капустных листьях
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Капуста пекинская
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Капуста пекинская небольшая 1 шт
- Грибы маринованные 1/2 банки
- Рис длиннозернистый 1/3 стакана
- Филе рыбы отварной не жирной 150 г
- Зеленый лук 1/2 пучка
- Соевый соус 1 ч. ложка
- Соль, перец по вкусу
- Масло оливковое 1 ч. ложка
- Лимонный сок по вкусу
- Морковь 1/2 шт
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Капусту разрезать вдоль пополам. Отделить листья, отварить 2 минуты в кипящей, подсоленной воде.
Шаг 2 из 6
Рис отварить согласно инструкции на упаковке.
Шаг 3 из 6
К рису добавить мелко порезанные грибы и рыбу.
Шаг 4 из 6
Добавить измельчённый зеленый лук, соевый соус, лимонный сок, посолить, поперчить. Заправить оливковым маслом, перемешать.
Шаг 5 из 6
Утолщённую часть капусты отбить немного молоточком. Разложить салат по листу капусты вдоль и плотно свернуть рулетик. Зафиксировать колечком из моркови. Выложить на тарелку, украсить зеленью.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!