Канапе с грибами
Канапе - маленький бутерброд из гренок, или батона. Маленький размер канапе позволяет использовать даже деликатесные продукты. Чаще всего закуски канапе готовят для фуршета, шведского стола, также часто делают канапе на день рождения.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Батон
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Батон 5-6 ломт.
- Шампиньоны 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Огурец 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Сыр плавленый 50% ж.1 шт
- Соль
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 10
Для приготовления канапе с грибами, нам понадобятся шампиньоны, огурец, помидор, лук, плавленый сыр высокого качества и батон.
Шаг 2 из 10
Грибы мелко нарезаем.
Шаг 3 из 10
Лук чистим и мелко нарезаем.
Шаг 4 из 10
Лук отправляем пассероваться на разогретую с маслом сковороду.
Шаг 5 из 10
Из батона небольшим стаканом вырезаем кружочки. По желанию их можно подсушить на сухой сковороде.
Шаг 6 из 10
К луку добавляем шампиньоны и продолжаем жарить вместе. Из шампиньонов должна испариться жидкость.
Шаг 7 из 10
К охлаждённым грибам добавляем плавленый сыр и тщательно соединяем их.
Шаг 8 из 10
Грибной массой намазываем кружки батона.
Шаг 9 из 10
Огурец, помидор и петрушку нарезаем небольшими кусочками и украшаем ними канапе.
Готово!
Наши канапе с грибами готовы, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!