Фритата с колбасками и овощами
Попросту говоря — омлет с колбасой и овощами. Очень вкусно и просто. Отлично для быстрого завтрака, когда готовить особо некогда, да и не хочется.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Яйцо куриное 6 шт
- Колбаса варено-копченая 200 гр
- Лук зеленый 1 пучок
- Болгарский перец 1 шт
- Морковь по = корейски 100 гр
- Молоко 100 мл
- Сулугуни 150 гр
- Соль и перец по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Колбасу очистить, нарезать произвольно.
Шаг 2 из 8
Зелень измельчить меленько.
Шаг 3 из 8
Овощи вымыть, очистить. Нарезать произвольно.
Шаг 4 из 8
Форму для запекания смазать маслом. В форму выложить произвольно колбасу, перец, корейскую морковку, зелень.
Шаг 5 из 8
В миске соединить яйца и молоко. Взбить. Добавить соль и специи по вкусу. Полученной массой залить содержимое формы.
Шаг 6 из 8
Форму ставим в духовку при 180 градусах и запекаем.
Шаг 7 из 8
Через 15 минут на омлете возьмется корочка. Омлет еще будет светлым, но уже не таким жидким. Натрите на терку сулугуни и посыпьте им омлет. Снова поставьте в духовку для подрумянивания.
Готово!
Готовый омлет подать к столу с овощами.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!