Закуска из помидора с яйцом
Яркая и вкусная закуска из помидора с яйцом, залитая майонезом украсит даже праздничный стол. Можно приготовить на ужин или подать как перекус. Майонез можно заменить сметаной с горчицей.
Ингредиенты
- Помидор 2 шт.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Майонез 2 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Базилик по вкусу
- Салат по вкусу
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 6
Помыть помидоры. Яйца сварить, остудить и почистить.
Шаг 2 из 6
Помидор разрезать на четыре части, но не до конца. Нужно что бы дольки держались. Внутри помидоры посолить и поперчить. оставить на 20 минут, что бы они пропитались солью.
Шаг 3 из 6
Яйца нарезать мелким кубиком. Помидор выложить на листья салата.
Шаг 4 из 6
Аккуратно заполнить внутренность помидора яйцом.
Шаг 5 из 6
Залить майонезом, поперчить и украсить листиком базилика или петрушки.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!