Тушеная капуста с домашней колбасой

0 голосов
Тушеная капуста с домашней колбасой - очень вкусное и яркое блюдо. У меня говяжья домашняя колбаса. Гранат можно не добавлять. Капуста готовится без крышки и она должна быть мягкой, но в тоже время хрустящей, поэтому долго готовить ее не нужно.
Ингредиенты
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Лук нарезать полукольцами, тыкву и морковь нарезать соломкой.
Шаг 2 из 8
Жарить на оливковом масле до мягкости.
Шаг 3 из 8
Добавить капусту, посолить, поперчить и добавить щепотку сахара. Жарить на среднем огне без крышки минут 10-15.
Шаг 4 из 8
Добавить сливочное масло и помидор. жарить минут пять.
Шаг 5 из 8
Нарезать колбасу как вам угодно.
Шаг 6 из 8
Забросить ее в капусту и готовить еще только, что бы подогреть колбасу.
Шаг 7 из 8
Высыпать горошек и убрать с плиты.
Готово!
Посыпать зернами граната.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!