Картофельные драники с сосисками
Существует большое количество рецептов приготовления драников, предлагаю вам попробовать картофельные драники с добавлением сосисок, можно копченых. Но сосиски выбирайте очень хорошего качества, мясные, тогда будет и вкусно, и сытно. Угощайтесь!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Сосиски
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Сосиски 150-200 г.
- Картофель 550 г.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 4 ст. л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Укроп по вкусу
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Лук репчатый очистить, помыть и очень тонко нашинковать.
Шаг 2 из 6
Сосиски очистить от пленки. Нарезать сначала тонкими кольцами, затем длинной соломкой.
Шаг 3 из 6
Картофель очистить, помыть. Натереть на средней терке.
Шаг 4 из 6
Соединить в миске картофель, репчатый лук, сосиски, добавить куриное яйцо, пшеничную муку, зелень, соль и специи по вкусу. Я добавила сухой укроп. Хорошо перемешать (лучше чистыми руками). Дать постоять минут 10.
Шаг 5 из 6
Столовой ложкой выложить картофельную массу на сковороду, разровнять тонким слоем. Обжарить с двух сторон до румяной корочки на растительном масле.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!