Мешочки с курицей и яблоками
Вкусное блюдо можно приготовить даже из субпродуктов!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Кожа куриная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Кожа с куриной грудки 1 шт
- Мясо куриное любое 4 ст.л.
- Яблоко 1 шт
- Соль 1 ч.л.
- Перец черный молотый 0.5 ч.л.
- Сметана 2 ст.л.
- Подсолнечное масло 2 ст.л.
- Мука 1 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Нарезаем маленькими кусочками куриное мясо (это может быть грудка, голень или что-то еще на ваш выбор). Мясо солим, перчим по вкусу и брызгаем лимоном.
Шаг 2 из 6
Куриную кожицу сушим и раскладываем на дощечке. Мне кожицы с одной грудки хватает на два мешочка. Солим ее и перчим.
Шаг 3 из 6
Яблоко очищаем от кожуры и нарезаем мелкими кусочками. Маринуем его в соли, перце (красном и черном) и небольшом количестве сахара. Смешиваем яблоко с кусочками курицы и аккуратно выкладываем кучкой в серединку кожицы. Теперь нам нужно подготовить то, чем мы свяжем наши мешочки. Можно взять банальные скрепки для рукава.
Шаг 4 из 6
Поднимаем кожицы со всех сторон и заворачиваем ее по кругу так, как будто скручиваем. Потом скрепляем скрепкой. Сковородку (или форму), где будут запекаться мешочки, смазываем растительным маслом. Мешочки донышком опускаем в муку и выкладываем на сковородку. Ставим на 20 минут в духовку при 200 градусах.
Шаг 5 из 6
Пока мешочки запекаются, готовим для них подушку из сметаны и зелени. Готовыми мешочки можно считать тогда, когда они хорошенько подрумянятся.
Готово!
Подавать их нужно горячими, лучше с рисом. Приятного вам аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!