Колбаска в кляре
Быстрый завтрак или ужин, когда некогда готовить.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Колбаса
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Колбаса 200 гр.
- Яйцо 1 шт.
- Молоко 5 ст.л.
- Майонез ( или сметана) 2 ст.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Сахар 0,5 ч.л.
- Мука 90 гр.
- Растительное масло для жарки
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 8
Вареную колбасу нарезать кружочками толщиной 1 см.
Шаг 3 из 8
Приготовить кляр. В миске смешать молоко, яйцо, майонез, сахар и соль.
Шаг 4 из 8
Как следует взбить вилкой.
Шаг 5 из 8
Просеять в миску муку.
Шаг 6 из 8
Все тщательно перемешать.
Шаг 7 из 8
На сковороде разогреть масло. Кусочки колбасы обмакивать в кляр и обжаривать на сковороде с двух сторон на небольшом огне до золотистого цвета под крышкой.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!