Тонкая пицца с ткемали и моцареллой
Пиццу с соусом ткемали обычно готовим детям, она менее острая и более нежная. Тесто для пиццы очень часто вынимаю из холодильника, приготовленное заранее. Эта пицца из разряда тонких. Она тонкая и слегка хрустящая. Рецепт её приготовления находится здесь https://vpuzo.com/recepty-izdeliy-iz-testa/picca/50603-bystroe-drozhzhevoe-testo-dlya-piccy.html
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Колбаса
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Колбаса 80 г
- Колбаса 150 г
- Шампиньоны 2 шт.
- Лук красный 0,4 шт.
- Помидор 1 шт.
- Маслины по вкусу
- Орегано по вкусу
- Перец зеленый 1 шт.
- Сыр моцарелла 100 г
- Соус ткемали 4 ст. л.
- Тесто дрожжевое 200 г
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 13
Для приготовления пиццы нам понадобятся продукты, указанные в списке. А также дрожжевое тесто.
Шаг 2 из 13
Грибы нарезаем тонкими пластинками.
Шаг 3 из 13
Помидоры и перец нарезаем кружочками.
Шаг 4 из 13
Лук нарезаем вдоль тонкими перьями.
Шаг 5 из 13
Сыр натираем на тёрке с крупными отверстиями.
Шаг 6 из 13
Тесто тонко раскатываем и выкладываем в форму для выпечки.
Шаг 7 из 13
Чайной ложкой раскладываем соус ткемали.
Шаг 8 из 13
Размазываем соус по всей поверхности теста.
Шаг 9 из 13
По соусу посыпаем третьей частью сыра.
Шаг 10 из 13
Затем раскладываем колбасу, сыр и грибы, колбасу и помидоры. Посыпаем перьями лука.
Шаг 11 из 13
Посыпаем сыром, на сыр выкладываем перец и кружочки нарезанных маслин. Выпекаем 12-14 минут при температуре 240* в заранее разогретой духовке.
Шаг 12 из 13
Пицца готова!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!