Молодой картофель с жареной курицей и горошком
Молодой картофель с жареной курицей и горошком - очень вкусное блюдо для разнообразия вашего повседневного стола. Готовится блюдо не сложно, подать его можно и на обед, и на ужин со свежими овощами.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (молодой)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофель (молодой) 1 кг
- Курица (любые части) 350-400 г
- Лук репчатый 2 шт
- Горошек зеленый 4-5 ст.л.
- Чеснок 2 зуб.
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Куркума 1/4 ч.л.
- Масло растительное 3-4 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Молодой картофель очистить, залить водой и поставить на огонь. Когда вода закипит, добавить соль по вкусу и варить картофель до готовности.
Шаг 2 из 7
Мясо курицы освободить от костей, порезать небольшими кусочками. Посолить, посыпать специями.
Шаг 3 из 7
Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить куриное мясо до румяности. Далее добавить порезанный репчатый лук, обжаривать до золотистости лука.
Шаг 4 из 7
Добавить в сковороду зеленый горошек, посыпать все черным перцем и всыпать куркуму, перемешать. Обжаривать все еще минут 5.
Шаг 5 из 7
В конце добавить в сковороду порезанный чеснок.
Шаг 6 из 7
Когда картофель будет готов, слить воду и добавить в кастрюлю курицу с горошком. Тщательно перемешать. Посыпать блюдо измельченной зеленью и можно подавать к столу!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!