Итальянский картофельный салат с салями
Итальянский картофельный салат с салями. Салат простой в приготовлении, вкусный, сытный, без майонеза. Салат может заменить полноценный обед или ужин. Освежающая заправка отлично подходит к теплому картофелю и колбасе.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Картофель (молодой)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофель (молодой) 3 шт.
- Салями 100 гр.
- Петрушка 2 шт.
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Уксус винный 1 ст.лож.
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Мед натуральный 0,5 чай.ло
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Базилик 15 лист
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 6
Сварить молодой картофель до готовности в подсоленной воде.
Шаг 2 из 6
Готовим соус для салата из оливкового масла, мед, уксус, зернистая горчица, петрушка, перец, соль - перемешать.
Шаг 3 из 6
Готовый картофель опустить на три минуты в холодную воду, очистить и нарезать кружками толщиной 0,5 см. Перемешать.
Шаг 4 из 6
Тонкими кружками нарезать салями и нарвать листья базилика. Перемешать.
Шаг 5 из 6
При подаче салат должен быть комнатной температуры.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!