Волованы с малосольным лососем и маслинами «Морские розы»
И я спешу поделиться с вами рецептом приготовления волованов из слоеного теста и вариантом красивой подачи в виде роз. Отличная закуска на любой праздничный стол.
- Вам понадобится:50 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто слоеное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Тесто слоеное 250 г
- Масло оливковое 1 ч.л.
- Филе рыбы лосось 200 г
- Майонез 3 ст.л.
- Чеснок 2 зуб.
- Укроп 1 пучок
- Маслины 50 г
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 8
Размораживаем готовое слоеное тесто, слегка раскатываем в виде прямоугольника, с помощью стакана вырезаем четное количество кружков. У меня получилось 12 кружков.
Шаг 2 из 8
У 6 кружков с помощью рюмки по центру вырезаем маленькие кружки.
Шаг 3 из 8
Ободочки от кружков кладем на кружки, как показано на фото.
Шаг 4 из 8
Противень смазываем оливковым маслом, кладем заготовки волованов и маленькие кружки. Маленькие кружки нам не понадобятся, я просто посыпаю их сахаром и выпекаю, потом можно подать к чаю. Выпекаем в духовке при температуре 180-200°C 15-20 минут.
Шаг 5 из 8
У готовых волованов в середине аккуратно удаляем тесто так, чтобы осталось не очень тонкое дно.
Шаг 6 из 8
Готовим начинку для волованов. В чашке смешиваем сметану или майонез с измельченным чесноком и мелко нарезанной зеленью.
Шаг 7 из 8
Подготовленной начинкой обильно смазываем дно волованов, кладем в виде розы нарезанное полосочками шириной 1 см малосольное филе лосося и украшаем маслинами, нарезанными тонкими полукольцами.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Видно у нас завелся трусливый, мелкий пакостник :)))