Холодец «Валентинка»
Куриный холодец с пикантным вкусом и в виде сердечек.
Симпатичная закуска для праздничного "Тет-а-тет" (только с чесноком поосторожнее)! ))
Симпатичная закуска для праздничного "Тет-а-тет" (только с чесноком поосторожнее)! ))
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Куриные ножки
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриные ножки (окорочка) 2 шт.
- Репчатый лук 1 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
- Желатин 9 гр.
- Готовый соус "Свекла с хреном" 2 ст.л.
- Чеснок 2 зубчика
- Соль, черный перец по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Ножки поставить вариться на тихий огонь, добавив лаврушку и луковицу. Посолить .
Шаг 2 из 5
Мясо снять с костей, жирную кожу выбросить. Мясо нарезать мелко.
Шаг 3 из 5
Бульон процедить и оставить 700 мл. Довести до кипения и ввести разбухший желатин. Посолить по вкусу, поперчить, выдавить чеснок и добавить "свеклу с хреном". Все хорошо размешать.
Шаг 4 из 5
В силиконовые формочки на дно каждой разложить нарезанное куриное мясо, залить свекольным бульоном и поставить в холод до застывания.
Готово!
Приятного аппетита всем влюбленным !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Пробуйте, Танюша !
тамара агапитова,
Спасибо за отзывы, девочки !
Спасибочки !!!
barska,
Это, точно !