Жульен из грибов и моркови под сыром
Жульен из грибов и моркови под сыром. Предлагаю на обед или ужин приготовить вкусное грибное блюдо. Мы очень любим грибы и готовить таким способом самый любимый вариант. Можно заменить на вешенки или шампиньоны.
- Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грибы замороженные
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Грибы замороженные 1 кг.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сметана 10% жирности 400 гр.
- Вода 100 мл.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное 50 мл.
- Сыр российский 200 гр.
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 7
Для приготовления я буду использовать грибы из заморозки. Разморозить, слить воду.
Шаг 2 из 7
Обжарить на растительном масле до золотистости.
Шаг 3 из 7
Нарезать лук и натереть морковь.
Шаг 4 из 7
Добавить морковь и лук. Обжарить.
Шаг 5 из 7
Добавить сметану, специи и 100 мл. воды. Тушить 20 минут.
Шаг 6 из 7
Переложить в форму для запекания и посыпать сыром. Отправить в разогретую духовку на 20 минут.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!