Жульен с грибами и курицей
Предлагаю приготовить к праздничному столу очень вкусное блюдо. Жульен с курицей и грибами - нежное, сочное и ароматное блюдо. Закуску подаем горячей, сверху посыпав зеленым луком. Попробуйте приготовить и вам понравится.
- Вам понадобится:50 мин.
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Филе куриное 300 гр
- Грибы 300 гр
- Сыр моцарелла 1 шарик
- Сыр российский 50 гр
- Мука 1 ст.л
- Сметана 10% жирности 150 гр
- Молоко 50 гр
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
- Лук репчатый 1 шт
- Масло подсолнечное для жарки
- Лук зеленый пучек
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 12
Лук очистить, помыть и порезать произвольно.
Шаг 2 из 12
Грибы помыть и порезать кусочками.
Шаг 3 из 12
Грибы обжарить с луком на сковороде на подсолнечном масле, посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 4 из 12
В отдельной сковороде слегка поджарить муку.
Шаг 5 из 12
В сковородку с мукой добавить сметану, молоко, соль и перец. Готовим до загустения.
Шаг 6 из 12
Отварное куриное филе порезать кубиком.
Шаг 7 из 12
Мясо и грибы отправляем в сковородку с соусом, хорошо перемешиваем.
Шаг 8 из 12
По формочкам раскладываем содержимое сковороды.
Шаг 9 из 12
Моцарелу порезать кусочками и положить в каждую форму.
Шаг 10 из 12
Сверху посыпать потертым сыром. Ставим в духовку на 15 минут при температуре 200 градусов.
Шаг 11 из 12
Готовое блюдо достаем из духовки.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!