Салат с куриным филе и соевым соусом
Вкусный салат с острой заправкой.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Куриное филе 100 г.
- Огурец 100 г.
- Кунжут 1 ч.л.
- Соевый соус 3 ст.л.
- Сахар 3 г.
- Винный уксус 2 мл.
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 5
Огурцы вымыть, очистить и нарезать мелкими кубиками.
Пробланшировать огурцы в кипящей воде несколько минут, вынуть и дать остыть.
Пробланшировать огурцы в кипящей воде несколько минут, вынуть и дать остыть.
Шаг 2 из 5
Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности, дать остыть и нарезать полосками. Можно добавить в воду, в которой варится куриное филе, прянности. Например: лавровый лист, перец горошком.
Шаг 3 из 5
Смешать куриное филе и огурцы, добавить соевый соус, соль, семена кунжута, сахар, уксус, перемешать и оставить на час, чтобы пропитался.
Шаг 4 из 5
Зелень петрушки и укропа вымыть, обсушить. Порубить зелень укропа и петрушки, перемешать.
Готово!
Из огурца вырезать два цветочка. Выложить салат в креманки. Сверху выложить измельченную зелень, а сверху положить цветочки из огурца.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!