Салат с кольраби, яблоком, сыром и утиной грудкой
Сегодня мы с вами приготовим салат с капусты кольраби, как мне стало известно эта капуста содержит много кальция и витамина С. О полезности и простоте в приготовлении можно много говорить. Попробуйте.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста кольраби
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста кольраби 1 шт.
- Яблоко 50 гр.
- Шампиньоны 30 гр.
- Сыр российский 30 гр.
- Грудка утиная 70 гр.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Сливки 10% 20 мл.
- Майонез 40 гр.
- Масло растительное 25 мл.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 6
Для начала подготовить нужные ингредиенты.
Шаг 2 из 6
Далее на растительном масле обжарить утиную грудку до полной готовности.
Шаг 3 из 6
Очищенную капусту кольраби нарезать мелкой соломкой.
Шаг 4 из 6
Далее добавить очищенное и нарезанное яблоко, майонез и сливки.
Шаг 5 из 6
Добавить шампиньоны нарезанные дольками и специи по вкусу. Перемешать.
Готово!
На салат выложить утиную грудку и посыпать тертым сыром. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!