Жареная кольраби с овощами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4145 раз
![фото рецепта: Жареная кольраби с овощами](/uploads/picture/800/0/2020-06/1592669070_zharenaya-kolrabi-s-ovoschami.jpg)
Легкий и вкусный гарнир из капусты кольраби, обжаренной с красным сладким перцем и шпинатом, подойдет для постного или вегетарианского стола. Также это отличное дополнение к блюдам из мяса или птицы.
Ингредиенты
- Капуста кольраби 500 гр.
- Перец сладкий красный 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зуб.
- Шпинат 100 гр.
- Масло растительное 2 ч.л.
- Паприка 1 ч.л.
- Прованские травы 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста кольраби
- Тип блюда:Ужин
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 6
Очищенную луковицу нарезаем полукольцами, зубчики чеснока пропускаем через пресс. Обжариваем подготовленные овощи на растительном масле 3-4 минуты.
![Фото приготовление рецепта: Жареная кольраби с овощами шаг №1](/uploads/picture/800/0//2020-06/1592668919_1.jpg)
Шаг 2 из 6
Кольраби очищаем от верхнего слоя, нарезаем небольшими кубиками и выкладываем к луку. Обжариваем в течение 5-7 минут.
![Фото приготовление рецепта: Жареная кольраби с овощами шаг №2](/uploads/picture/800/0//2020-06/1592668944_2.jpg)
Шаг 3 из 6
Из перца удаляем семени и перегородки, нарезаем его крупными кубиками. Добавляем к капусте и обжариваем еще 5 минут.
![Фото приготовление рецепта: Жареная кольраби с овощами шаг №3](/uploads/picture/800/0//2020-06/1592668956_3.jpg)
Шаг 4 из 6
Овощи солим, перчим, приправляем травами и паприкой. Накрываем крышкой и готовим на небольшом огне 20 минут.
![Фото приготовление рецепта: Жареная кольраби с овощами шаг №4](/uploads/picture/800/0//2020-06/1592669024_4.jpg)
Шаг 5 из 6
Шпинат крупно рубим, выкладываем в сковородку и готовим все вместе еще 5 минут.
![Фото приготовление рецепта: Жареная кольраби с овощами шаг №5](/uploads/picture/800/0//2020-06/1592668965_5.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Жареная кольраби с овощами шаг №6](/uploads/picture/800/0//2020-06/1592669033_6.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
И еще это отличное блюдо в жаркие дни!!
20 июня 2020 19:25
Ответить
Спасибо! Кстати, его можно есть и холодным, как салат.
20 июня 2020 19:27
Ответить
Кабачки тушеные с куриным филе
Предлагаю рецепт вкусного блюда из кабачков и куриного филе. Кабачки ...
23.01.2021, 18:00
the_dream
Быстрая кабачковая икра
Такая кабачковая икорка имеет ряд неоспоримых преимуществ: она быстр ...
25.08.2016, 11:58
ONeil
Кабачковые медальоны с куриным фаршем
Вкусное блюдо из кабачков,которое можно подавать в горячем и в холод ...
06.10.2013, 21:57
lakshmi
Овощной торт
Когда вырастают кабачки, всё лето-осень готовлю такие тортики. С раз ...
26.11.2015, 21:20
Вьюга
Торт из кабачка
Кабачки - это универсальный овощ, из него можно приготовить даже тор ...
10.07.2012, 08:09
mazak
Рулетики из кабачка
Острая, пикантная, ароматная и очень-очень вкусная закуска. ...
28.02.2015, 12:00
LinaA
Микс овощей на зиму впрок
Микс овощей на зиму впрок . Сейчас самое время немного позаботится о ...
09.09.2021, 22:30
ihajse
Закуска из кабачка и сулугуни
Закуска с кабачками, с сыром и чесноком нравится всем. Сегодня будем ...
18.10.2019, 12:36
тамара агапитова
Кабачки по-корейски
Ароматный и в меру острый салат. Для приготовления этого блюда я буд ...
09.06.2017, 21:17
Ира Ли
Кабачки в соевом соусе с кунжутом
Кабачки в соевом соусе с кунжутом. это простейший рецепт закуски из ...
25.07.2020, 16:21
lorik26