Овощной салат из редьки брокколи капусты помидора
Овощной салат из брокколи, редьки. В этом салате много различных овощей. Салат можно заправить оливковым маслом с горчицей или сметаной - как в моем случае. Это простой, но очень вкусный салат.
Ингредиенты
- Брокколи 1 соцветие
- Редька 3 ст лож.
- Морковь 1/4 шт.
- Капуста белокочанная по вкусу
- Помидор 1/4 шт.
- Огурец 1/4 шт.
- Шпинат 1 кустик
- Сметана 2 ст.лож.
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Перец чили по вкусу
- Уксус винный 1 ст.лож.
- Сахар щепотка
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 5
Редьку и морковь на крупную терку, нарвать листья шпината, влить уксус, щепотку сахара и все перемешать.
Шаг 2 из 5
Добавить капусту (у меня молодая), но можно использовать обычную, хорошо отжав руками, перемешать и оставить на минуты три.
Шаг 3 из 5
Нарезать помидор, огурец и брокколи.
Шаг 4 из 5
Заправить сметаной, горчицей и перец чили. Посолить по вкусу, тщательно перемешать.
Готово!
Сразу подавать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!