Салат из капусты с хлопьями
Понравился 1 повару
Просмотрен 7076 раз
![фото рецепта: Салат из капусты с хлопьями](/uploads/picture/800/0/2012-07/1343568919_1.jpg)
Легкий салат из молодой капусты с морковью и хлопьями. Слегка поджаренные хлопья придают салату легкий ореховый вкус. А яркие зерна граната украсят салат и дополнят его приятной кислинкой.
Спасибо Тонечке (Лианда).
Спасибо Тонечке (Лианда).
Ингредиенты
- Капуста белокoчанная или пекинская 0,5 шт.
- Морковь (средняя) 1 шт
- Хлопья овсяные или пшеничные 3 ст.л.
- Кориандр (молотый) 1/3 ч.л.
- Орех мускатный 1/4 ч.л.
- Масло оливковое
- Соль перец
- Гранат (зёрна)
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста пекинская
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 5
Натереть морковь на крупной терке. Или на терке для корейской морковки. Добавить в морковь кориандр, мускатный орех и маленькую щепотку свежемолотого черного перца. Хорошо перемешать и оставить на некоторое время, можно - на ночь.
![Фото приготовление рецепта: Салат из капусты с хлопьями шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-07/1343568991_f1.jpg)
Шаг 2 из 5
нашинковать любимую капусту.
![Фото приготовление рецепта: Салат из капусты с хлопьями шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-07/1343568933_f3.jpg)
Шаг 3 из 5
Хлопья поджарить на сухой сковороде, постоянно помешивая. Поджарить так, чтобы хлопья приобрели легкий ореховый вкус. Не передержите на огне.
![Фото приготовление рецепта: Салат из капусты с хлопьями шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-07/1343568956_f2.jpg)
Шаг 4 из 5
Капусту смешать с морковкой, посолить по вкусу, сбрызнуть оливковым маслом. Овсяные хлопья добавить перед подачей, чтобы они не размякли. И очень хорошо положить в салат зерна граната, если вас не смущают косточки в зернах. Гранат придает приятную кислинку салату.
![Фото приготовление рецепта: Салат из капусты с хлопьями шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-07/1343568929_f4.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Салат из капусты с хлопьями шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-07/1343568896_1.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Оригинально!!=) ![smile](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/smile.gif)
![smile](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/smile.gif)
30 июля 2012 10:03
Ответить
Овощное рагу с индейкой
Ароматное овощное рагу с индейкой - чудесный вариант легкого ужина. ...
13.06.2020, 01:11
OdryParker
Баклажанные котлеты с сыром
Хочу поделиться рецептом приготовления котлет из баклажана. Предвари ...
28.08.2016, 12:02
ihajse
Котлетки из запечёного баклажана с орехами
Классическое сочетание Кавказа: баклажаны-орех-чеснок. А вот котлеты ...
02.10.2012, 19:32
barska
Закуска из баклажан с жареными шампиньонами и сыром
Закуска из баклажан с жареными шампиньонами и сыром. Очень любим бак ...
13.09.2017, 20:44
ihajse
Икра из баклажан
Это блюдо вкусно в любом виде, горячем и холодном) ...
30.07.2013, 17:13
Marina30
Слоеный салат из баклажанов, моркови и помидоров
Рекомендую всем приготовить такой салат, и любителям баклажанов, и д ...
19.11.2015, 21:14
Ellisa
Салат «Арбуз»
Отличный летний салат, с баклажанами и помидорами, а также свиным яз ...
27.07.2012, 11:41
anastasiya_pan
Горячая закуска из баклажанов
Сегодня у нас замечательная закуска из баклажана. Готовится она очен ...
25.05.2016, 17:11
Tamara Shepeleva
Замороженные баклажаны
Я баклажаны замораживаю разными способами, но запеченный баклажан, н ...
22.09.2015, 19:09
lorik26
Закуска из баклажан, с моцареллой и помидорами черри
Вусные и нежные баклажаны с сыром и помидорами - классическая закуск ...
02.10.2014, 16:37
Marina30