Салат из красной капусты с яблоком и тыквой
Салат из красной капусты с яблоком и тыквой. Яркий и насыщенный витаминами салат, с запеченной тыквой и дополненный фруктовыми нотками. Салат свежий и очень вкусный можно подать как самостоятельное блюдо или к мясным блюдам.
- Вам понадобится:25 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста краснокочанная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста краснокочанная 250 гр.
- Тыква 200 гр.
- Яблоко 1 шт.
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Уксус винный 2 ст.лож.
- Мед натуральный 0,5 чай.ло
- Итальянские травы 1 чай.лож.
- Лук красный 1 шт.
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 8
Нарежьте на удобные для еды кусочки тыквы, полейте ложкой оливкового масла и посолите и посыпьте итальянскими травами. Перемешайте.
Шаг 2 из 8
Разложите в форму для запекания и отправьте в духовку на 20 минут при температуре 200 гр. до мягкости.
Шаг 3 из 8
А тем временем приготовьте прямо в салатнике заправку из оливкового масла, винного уксуса, мед, итальянские травы и соль по вкусу.
Шаг 4 из 8
Сначала нарежьте красный лук полукольцами и перемешайте в заправке, отжимая руками.
Шаг 5 из 8
Нашинкуйте капусту и отправьте следом за луком, перемешайте.
Шаг 6 из 8
Яблоко нарежьте соломкой - перемешайте.
Шаг 7 из 8
И готовую теплую тыкву перемешайте с салатом.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!