Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Красная капуста с яблоком

    Понравился 0 поварам Просмотрен 5979 раз
    фото рецепта: Красная капуста с яблоком
    (4.45)
    1413 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Красная капуста - очень популярна осенью в Европе. Правда, не совсем удобная в приготовлении. Ничего, мы и этого "зверя" приручим!
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 8

    Снять верхние листы, разделить капусту напополам, вырезать кочерыжку и мелко нашинковать капусту.

    Фото приготовление рецепта: Красная капуста с яблоком шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Очистить и нарезать кубиками яблоки.

    Фото приготовление рецепта: Красная капуста с яблоком шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Очистить и нашинковать лук-шалотт. Поджарить до прозрачности на масле или смальце.

    Фото приготовление рецепта: Красная капуста с яблоком шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Добавить капусту,яблоки и сахар... дать ему камерализироваться.

    Фото приготовление рецепта: Красная капуста с яблоком шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Добавить палочку корицы, винный уксус.

    Фото приготовление рецепта: Красная капуста с яблоком шаг №5
    Шаг 6 из 8

    вино

    Фото приготовление рецепта: Красная капуста с яблоком шаг №6
    Шаг 7 из 8

    бульон. Закрыть чугунок крышкой и тушить 45 мин.
    В конце приправить солью, перцем, лимонным соком и брусничным вареньем.
    Подавать, как гарнир, к мясу.

    Фото приготовление рецепта: Красная капуста с яблоком шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Красная капуста с яблоком шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    barska
    тамара агапитова, верю! Очень сложный продукт, почему-то...
    31 октября 2012 23:05
    Ответить
    тамара агапитова
    А я никак с ней не могу подружиться(((( Рецепт оценила, он конечно классный!
    26 октября 2012 09:30
    Ответить
    Олена
    Супер!!!!!!!!!!!!!
    25 октября 2012 22:39
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам