Салат из краснокочанной капусты со шпинатом и красной смородиной
Салат из краснокочанной капусты со шпинатом, маринованным красным луком, красной смородиной (у меня замороженная) и розмарином. Салат готовится просто, но на выходе получите чуть ли не праздничное блюдо и очень вкусное, освежающее.
- Вам понадобится:15 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста краснокочанная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Капуста краснокочанная 150 г
- Шпинат 2 кустик
- Лук красный 0,5 шт.
- Уксус бальзамический 1 ст.лож.
- Сахар 0,5 чай.ло
- Перец чили по вкусу
- Соль по вкусу
- Розмарин 1 ст.лож.
- Смородина красная по вкусу
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 6
Нашинкуйте тонко капусту.
Шаг 2 из 6
Мелко нарежьте свежий розмарин и перец чили.
Шаг 3 из 6
Добавьте шпинат и листья кинзы, полейте оливковым маслом и зернистую горчицу. перемешайте.
Шаг 4 из 6
Осталось добавить маринованный лук с уксусом. Лук нужно в самом начале нарезать полукольцами, всыпать сахар и влить уксус бальзамический и пальцами перемешать, чуть придавливая лук. Перемешайте.
Шаг 5 из 6
Переложите салат на блюдо и посыпьте красной смородиной.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!