Овощной салат с селедкой
Овощной салат с селедкой. Салат необычный и красиво, ярко смотрится на праздничном столе. Салат очень вкусный. Его можно готовить и в будние дни, кто любит селедку, советую приготовить.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сельдь соленая
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Сельдь соленая 150 г
- Огурец маринованный 1 шт.
- Картофель (отварной) 200 г
- Яблоко 0,5 шт.
- Специи по вкусу
- Майонез по вкусу
- Сок лимонный 2 ст.лож.
- Свекла 1 шт.
- Зелень по вкусу
- Лук белый 1/4 шт.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 9
Сварите свеклу, очистите и нарежьте мелким кубиком, посолите, поперчите, добавьте щепотку сахара, выдавите сок лимона и заправьте оливковым маслом, перемешайте.
Шаг 2 из 9
Нарежьте мелким кубиком картофель, залейте водой, посолите по вкусу и варите несколько минут до готовности. Отвар полностью слейте.
Шаг 3 из 9
Мелким кубиком нарежьте чищенное яблок, выдавите сок лимона и перемешайте.
Шаг 4 из 9
Соедините яблоко с картофелем, мелко нарезанными луком, укропом и маринованным огурцом.
Шаг 5 из 9
Мелко нарежьте филе селедки, заправьте майонезом и перемешайте.
Шаг 6 из 9
Я еще поперчила и добавила сыр Янтарь столовую ложку - это не обязательно, но очень вкусно.
Шаг 7 из 9
Полученный салат разложите на блюдо ровным слоем. Толщину салата определяйте сами. Чем больше блюдо, тем тоньше будет слой.
Шаг 8 из 9
Ложкой сделайте небольшие углубления по салату и в них разложите свеклу, а свободные места заполните зеленью.
Готово!
Украсьте сеткой майонеза и приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!