Салат с куриными сердечками, морковью и фасолью
Салат очень сытный, но для любителей куриных сердечек- это полное наслаждение. В нем есть и сочность, и кислинка, и сладость. Очень вкусный салат для семейного ужина. Рекомендую.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сердечки куриные
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Сердечки куриные 200 гр
- Грибы маринованные 50 гр
- Фасоль красная 100 гр
- Морковь 100 гр
- Яйцо куриное 1 шт
- Майонез 2 ст.л
- Специи по вкусу
- Зелень 10 гр
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Куриные сердечки очищаем от пленок, промываем под проточной водой и отвариваем до готовности в подсоленой кипящей воде около 30 минут. Фасоль можно отварить, а можно использовать консервированную, слив предварительно с нее жидкость.
Шаг 2 из 8
Грибы, у меня - опята, промываем от слизи под проточной водой и выкладываем в дуршлаг, чтобы стекла вся вода.
Шаг 3 из 8
выкладываем в салатник фасоль и грибы.
Шаг 4 из 8
Морковь натираем на терке для корейской моркови, яйцо нарезаем мелким кубиком и добавляем в салатник.
Шаг 5 из 8
Добавляем мелконарезанную зелень петрушки.
Шаг 6 из 8
Охлажденные куриные сердечки нарезаем колечками и добавляем в салат.
Шаг 7 из 8
Выкладываем майонез, солим и перчим салат. Хорошо вымешиваем все ингредиенты.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!