Свекла с дайконом маринованные по - корейски
Свекла с дайконом маринованные по - корейски. Если вы любите редьку, рекомендую Вам попробовать приготовить ее по - корейски. Для такого салата прекрасно подходит дайкон, он более сочнее и у него приятный запах. А сочетать его можно со свеклой и морковью. Попробуйте.
Ингредиенты
- Дайкон 100 гр.
- Свекла 1 шт.
- Морковь 1/2 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Уксус 9% 1 ч.л.
- Сахар 0.5 ч.л.
- Соль по вкусу
- Приправа для моркови по-корейски 1 ст.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 7
Свеклу очистить от кожуры. Промыть и натереть на терку для корейских овощей.
Шаг 2 из 7
Дайкон очистить от кожуры и натереть на терку для корейских овощей.
Шаг 3 из 7
Так же как и свеклу с дайконом натереть и морковь.
Шаг 4 из 7
Смешать овощи. Перемешать.
Шаг 5 из 7
Добавить тертый чеснок.
Шаг 6 из 7
Посыпать приправой для моркови по - корейски, солью, сахаром. Заправить растительным маслом и уксусом по вкусу, Хорошо перемешать. Оставить в прохладном месте на час.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!