Теплый салат с макаронами и свеклой
Теплый салат с макаронами и свеклой. Яркий, вкусный и простой салат из доступных и дешевых ингредиентов можно приготовить и подать на завтрак, обед или ужин. Макароны берите любой формы. Творог замените на любой сыр.
Ингредиенты
- Макароны 150 г
- Свекла 1 шт.
- Морковь (отварная) 2 шт.
- Помидоры черри 4 шт.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Зелень по вкусу
- Творог по вкусу
- Соус 2 ст.лож.
- Перец чили по вкусу
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 5
Приготовьте соус по этому рецепту - https://vpuzo.com/recepty-zagotovok/konservaciya/60791-italyanskiy-sous---vinegret.html или смешайте оливковое масло, винный уксус, зернистую горчицу, мед, соль, перец, травы на свой выбор и чеснок на терку - перемешайте. Сварите свеклу, почистите и нарежьте крупной соломкой. Желательно - свекла должна быть теплой. Я запекала свеклу в духовке с морковью. Перемешайте с соусом.
Шаг 2 из 5
Сварите макароны и чтобы придать им яркий цвет, слейте воду с макарон и горячими смешайте со свеклой.
Шаг 3 из 5
Добавьте морковь и перец чили по вкусу и желанию.
Шаг 4 из 5
Теплый салат разложите по тарелкам, добавьте вареный яйца, помидор, посыпьте творогом или сыром и зеленью.
Готово!
Подавайте теплым.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!