Салат с мясом и соленым огурцом «Обжора»

5.00
1 голос
Салат с мясом и соленым огурцом "Обжора". Под таким названием существует множество салатов с различным набором ингредиентов. А похожи они тем, что очень сытные и как правило - с добавлением мяса.
Ингредиенты
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 6
Лук нарежьте тонкими полукольцами, морковь тонкой соломкой и жарьте на оливковом масле до мягкости - огонь средний.
Шаг 2 из 6
А тем временем нарежьте или разберите на волокна вареное мясо свинины.
Шаг 3 из 6
Горячие овощи высыпьте на мясо, рядом положите мелко нарезанную петрушку.
Шаг 4 из 6
Горошек залейте кипятком и дайте ему отойти от заморозки. Огурец нарежьте тонкой соломкой. Поперчите. Все соедините и перемешайте. Попробуйте на соль.
Шаг 5 из 6
Можно сразу подавать.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!