Салат с огурцом и авокадо
Очень летний и сочный салат, приятное сочетание авокадо и огурца с легким соусом.
Ингредиенты
- Авокадо 1 шт
- Лук красный 1 шт
- Огурец 1 шт
- Салат 100 гр
- Уксус винный 1 ст.л
- Масло оливковое 2 ст.л
- Специи по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 7
Авокадо лучше брать созревший, салат - можете брать любой, кроме рукколы.
Шаг 2 из 7
Авокадо разрезаем пополам, удаляем косточку и нарезаем мякоть кубиком. Взбрызгиваем лимоном и выкладываем в блюдо.
Шаг 3 из 7
Огурец очищаем от кожуры, если она грубая,и режем также кубиком.
Шаг 4 из 7
Выкладываем огурцы к авокадо и добавляем листья салата.
Шаг 5 из 7
Лук красный нарезаем кольцами и также отправляем в салатник.
Шаг 6 из 7
Из оливкового масла, винного уксуса, соли и перца делаем соус.
Готово!
Салат поливаем соусом и подаем к столу. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
asvetlanatur,
спасибо, если честно, уже отвыкла от майонезных и слойных салатов.. может климат жаркий тут, а может, просто полюбила все в натуральном и свежем виде.. благо, место позволяет свежие овощи иметь круглый год