Салат «Деревенский» с мясом и картофелем
Салат "Деревенский" с мясом и картофелем. Этот салат простой, вкусный и основательный можно подать как самостоятельное блюдо. Здесь нет замороченных соусов, деликатных продуктов, все просто по-деревенски. мясо можно использовать говядину или свинину. Если уже мясо и картофель готовы, тогда салат вы приготовите за 15 минут, пока маринуется лук, я нарезаю остальные ингредиенты.
- Вам понадобится:15 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель отварной (в мундире)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофель отварной (в мундире) 2 шт.
- Свинина отварная 100 гр.
- Огурец соленый 1 шт.
- Лук красный 0,5 шт.
- Петрушка 2 шт.
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Масло оливковое по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 4
Мясо свинины или говядины отварить в подсоленной воде и нарезать кубиком. Нарезать соленый огурец.
Шаг 2 из 4
Добавить картофель кубиком, петрушку, зернистую горчицу, оливковое масло.
Шаг 3 из 4
Лук заранее нарезать полукольцами и маринуем минут 15 с ложкой уксуса, щепоткой сахара и 50 мл. холодной воды. Маринованный лук добавить в салат, посолить и поперчить. перемешать и по вкусу добавить 1 ложку или две маринада в котором мариновался лук.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!