Постный салат «Деревенский»
Салат "Деревенский" - простой, но сытный и вкусный. Ингредиенты доступные и найдутся как правило у любой хозяйки. Готовится он обычно зимой или осенью и прекрасно сочетается с любыми мясными блюдами.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель отварной (в мундире)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофель отварной (в мундире) 4 шт.
- Капуста белокочанная квашеная 0,4 гр
- Огурец соленый 2-3 шт.
- Лук маринованный 1 шт.
- Сахар 1 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Уксус 9% 100 мл
- Вода по факту
- Масло растительное по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Пока картофель отваривается, необходимо замариновать репчатый лук. Я нарезаю лук полукольцами, добавляю к нему соль, сахар и уксус. Затем заливаю кипятком, перемешиваю и оставляю до остывания.
Шаг 2 из 6
Затем готовый картофель очищаем и нарезаем крупными кубиками.
Шаг 3 из 6
Добавляем к нему отжатую от лишнего сока квашеную капусту.
Шаг 4 из 6
Нарезанные кубиками огурцы.
Шаг 5 из 6
Маринованный лук, заправляем салат маслом и перемешиваем.
Готово!
Подавать можно сразу же. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!