Салат из кукурузы и щавеля
Салат из кукурузы и щавеля с вареным яйцом, твердым сыром любого сорта и свежего огурца. Заправкой послужит сметана с чесноком. Я использую ранее приготовленный чесночный соус с редисом. Салат вкусный, свежий.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо (отварное)
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Огурец 1 шт.
- Кукуруза 0,5 стакан
- Щавель 15 лист
- Сыр твердый 30 г
- Чеснок 1 шт.
- Сметана 50 г
- Специи по вкусу
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 7
Замочите листья щавеля в холодной воде. Сварите яйца. Замороженную кукурузу залейте теплой водой на пять минут.
Шаг 2 из 7
Нарежьте щавель. И разложите в прозрачную посуду нижним слоем. Далее делайте слои на свой вкус, поливая сметаной с чесноком. Слои лучше чередовать по цветовой гамме.
Шаг 3 из 7
Нарежьте кубиком огурец. Слейте воду с кукурузы.
Шаг 4 из 7
Сыр натрите на мелкой терке.
Шаг 5 из 7
Яйца нарежьте мелким кубиком. И соберите салат слоями.
Шаг 6 из 7
У меня слои начиная с низа - щавель, кукуруза, огурец, сыр, щавель, яйцо, огурец, щавель, кукуруза. Через слой поливала соусом.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!