Салат для него
Такой сытный и вкусный салат из шампиньонов, копченной грудинки, колбасы (можно обойтись и без нее), лука и яйца очень понравится мужской компании. Все ингредиенты в этом салате обжариваются по очереди в одной сковороде. Заправка здесь тоже сытная.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо (отварное)
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Грудинка копченая 6 ломтиков
- Лук репчатый 1 шт.
- Шампиньоны 3 шт.
- Колбаса 3 ломтика
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Уксус винный 2 ст.лож.
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Сахар щепотка
- Соль по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 9
Нарезать грудинку и лук полукольцами.
Шаг 2 из 9
В сковороде с оливковым маслом вытопить жир из грудинки до хрустящей корочки. Выложить на салфетку.
Шаг 3 из 9
Часть жира слить, а в остальном пожарить лук. Выложить на салфетку.
Шаг 4 из 9
Жир который выливали, чуть добавить в сковороду и пожарить грибы.
Шаг 5 из 9
После грибов пожарить колбасу.
Шаг 6 из 9
Колбасу вынуть и вылить остальной жир, влить уксус...
Шаг 7 из 9
Добавить горчицу, щепотку соли и сахара и довести до кипения.
Шаг 8 из 9
Выложить салат в блюдо и ...
Готово!
Полить соусом из сковороды.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!