Салат фаттуш из овощей с зеленью и сухариками
Салат фаттуш из овощей с зеленью и сухариками. Это рецепт салата из сирийско-ливанской кухни с кубиками поджаренной питы. Салат похож на итальянский салат табуле, но для фаттуш овощи нарезаются крупнее (хотя у себя на кухне мы нарезку делаем по своему усмотрению) и обязательно используется специя сумах.
Ингредиенты
- Огурец 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Редис 2 шт.
- Перец чили по вкусу
- Зелень пучок
- Сухари 1 с
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Специи 1 чай.лож.
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 9
Нарежьте хлеб кубиком и подсушите на сковороде.
Шаг 2 из 9
Смешайте оливковое масло с сумахом и солью, перемешайте.
Шаг 3 из 9
Высыпьте зелень в заправку.
Шаг 4 из 9
Нарежьте огурец и перец чили.
Шаг 5 из 9
Нарежьте помидор.
Шаг 6 из 9
Редис нарежьте пластинами.
Шаг 7 из 9
Всыпьте сухарики и тщательно перемешайте.
Шаг 8 из 9
Сразу подавайте.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!