Огурцы маринованные на зиму
Каждая хозяйка умеет консервировать огурцы на зиму. Более того, у каждой хозяйки есть свой любимый рецепт консервации. у меня таких рецептов несколько. Сегодня я расскажу вам об одном из них.
Ингредиенты
- Огурец 6-7 шт
- Листья хрена 0,5 шт
- Укроп 1 зонтик
- Перец черный 5 шт
- Чеснок 3 зубчика
- Перец душистый 3 шт
- Соль 1 ст.л
- Сахар 1,5 ст.л
- Уксус 1,5 ст.л
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Огурцы замачиваем на пару часов.
Шаг 2 из 6
Теперь берем литровые баночки. Все ингредиенты указанные в рецепте идут на 1 литровую баночку. На дно баночки выкладываем лист хрена, зонтик укропа, чеснок и черный с душистым перцем.
Шаг 3 из 6
Укладываем огурцы.
Шаг 4 из 6
Теперь заливаем огурцы крутым кипятком. Пусть огурцы так постоят 15 минут. Затем воду сливаем и опять кипятим. Опять заливаем огурчики и опять ждем 15 минут. Сливаем воду и в каждую баночку кладем сахар, соль и уксус.
Шаг 5 из 6
Заливаем крутым кипятком и закатываем.
Готово!
Все, огурчики на зиму готовы!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!