Польский салат из огурцов Мизерия
Мизерия, от слова Мизер - традиционный польский салат из огурцов. Это недорогой крестьянский салат, который готовят из мизерного количества продуктов. Изначально его заправляли сливками и уксусом. Но сейчас вместо уксуса добавляют лимонный сок. Сливки можно заменить сметаной, но вкус сильно изменится. Также по желанию добавляют ещё и укроп.
Ингредиенты
- Огурец 500 г
- Сливки жирные 80 мл
- Сок лимонный 1 ст. л.
- Лук шнитт 0,3 пучка
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 7
Огурцы очищаем, так-как вам нравится.
Шаг 2 из 7
Нарезаем тонкими кружочками.
Шаг 3 из 7
Мелко нарезаем лук шнитт.
Шаг 4 из 7
Соединяем лук с огурцами.
Шаг 5 из 7
Добавляем жирные домашние сливки, солим, перчим, перемешиваем.
Шаг 6 из 7
Салат готов!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!