Салат из пекинской краснокачанной капусты
Для салата я использовала редкую пекинскую краснокачанную капусту. Лук заливала кипятком, чтобы ушла горечь. По желанию его ещё можно замариновать перед добавляем в салат.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста пекинская
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Капуста пекинская 200-250 гр
- Яйцо (отварное) 3 шт.
- Горошек зеленый 0,5 банки
- Лук репчатый 1 шт.
- Майонез 100 гр.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 7
Лук нарезаем мелко и заливаем кипятком. Даём постоять 5-7 минут и сливаем воду.
Шаг 2 из 7
Пекинскую краснокачанную капусту нарезаем мелко.
Шаг 3 из 7
Яйца нарезаем крупно.
Шаг 4 из 7
Соединяем капусту с луком, яйцами и зелёным горошком.
Шаг 5 из 7
Добавляем майонез, соль и черный молотый перец.
Шаг 6 из 7
Перемешиваем.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!