Морковь очистите, вымойте и натрите на крупной терке или нашинковать тонкими полосками, как для моркови по-корейски.
Шаг 3 из 6
Чеснок очистите и порубите. Также можно его натереть на мелкой терке.
Шаг 4 из 6
Соедините пекинскую капусту с морковью. Посыпьте рубленым чесноком и кориандром.
Шаг 5 из 6
Растительное масло смешайте с уксусом, добавьте сахар и соль. Затем слегка подогрейте. Наш маринад готов!
Готово!
Горячим маринадом залейте пекинскую капусту с морковью, перемешайте и дайте остыть. Затем поставьте в холодильник для маринования. Мариноваться кимчи должно около восьми часов. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
