Салат из пекинской капусты с маринованным луком.
Предлагаю вашему вниманию вариант вкусного салатика из пекинской капусты с маринованным луком на каждый день. Вашего времени на приготовление уйдет минимум, но лук нужно будет замариновать заранее. Советую попробовать!
- Вам понадобится:3 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста пекинская
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Капуста пекинская 300 гр.
- Лук репчатый 200 гр.
- Перец болгарский 200 гр.
- Сметана 100-120 гр
- Масло оливковое 2 ст. л.
- Чеснок 3-4 зубч.
- Горчица 1 ч. л.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Сахар 1-2 ст. л.
- Уксус 3-4 ст. л.
Приготовление~3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Лук нарезаем полукольцами и маринуём в течении 2 часов с добавлением сахара, уксуса, соли, черного молотого перца и воды.
Шаг 2 из 8
Болгарский перец нарезаем соломкой.
Шаг 3 из 8
Пекинскую капусту нарезаем произвольно.
Шаг 4 из 8
Соединяем пекинскую капусту, болгарский перец и маринованный лук.
Шаг 5 из 8
К сметане добавляем оливковое масло, измельченный чеснок, горчицу, соль и черный молотый перец. Хорошенько все перемешиваем.
Шаг 6 из 8
Добавляем приготовленную заправку к овощам.
Шаг 7 из 8
Хорошенько все перемешиваем.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!