Помидоры с сырным настроением
Сочетание нежной и сочной мякоти помидора с тонким слоем сладкого перца, покрытый ароматным оливковым майонезом дополняется горкой вкуснейшего тертого сыра – это действительно вкусно
Ингредиенты
- Спелые помидоры 5 шт.
- Твердый сыр 200 гр.
- Перец болгарский 1 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Майонез по вкусу
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 5
Берем средние спелые помидорчики, моем и разрезаем на половинки, т.о., чтоб у нас получились "стоячие" бочонки и выкладываем нарезанные заготовки на блюдо.
Шаг 2 из 5
Тем временем берем болгарский красный перец, моем, очищаем и нарезаем колечками. Оставшуюся часть перца, которая не подходит по диаметру помидорки мы нарезаем маленькими осколочками или просто хаотичными капельками - это будет для украшения сверху наших помидорчиков.
Шаг 3 из 5
На приготовленные половинки помидор выкладываем перчик, солим и перчим по вкусу.
Шаг 4 из 5
В образовавшийся колодец кладем майонез с чесночком. Можно конечно изначально взять майонез с чесноком, но все таки с натуральным чесночком гораздо вкуснее.
Готово!
На мелкой терке натираем твердый сыр и горкой выкладываем на помидорки. Сверху на сыр "капаем" болгарским перчиком. Блюдо готово - все приятного аппетита!!!!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!