Салат с рукколой, помидором и яйцом
Перед Вами нарядный салат из рукколы с помидором, яйцом и сыром. Для заправки вместо майонеза я использовала смесь из растительного масла и лимонного сока с солью и смесью перцев. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Руккола 1 пучок
- Яйцо (отварное) 1 шт
- Помидор 0,5 шт
- Сыр полутвердый 1 ломтик
- Лимон 1 кружок
- Масло растительное 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 5
Рукколу промыть, откинуть на дуршлаг.
Шаг 2 из 5
Выложить на тарелку, посолить, поперчить.
Шаг 3 из 5
Добавить крупно нарезанные яйцо и помидор,
Шаг 4 из 5
Добавить брусочки сыра. Присолить, поперчить. Для заправки смешать растительное масло и свежий лимонный сок из кружка лимона. Полить салат.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!