Куриный салат с помидорами черри и сухариками под горчичной заправкой
Куриный салат с помидорами черри и сухариками под горчичной заправкой. Хочу предложить вам приготовить очень вкусный, сытный и красивый салат как на праздничный стол так и для домашнего обеда. Из указанных ингредиентов получается две порции.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Грудка куриная 300 гр.
- Салат пучок
- Руккола 1/2 пучка
- Помидоры черри 150 гр.
- Хлеб тостерный 4 кус.
- Майонез 3 ст.л.
- Горчица французская 1 ст.л.
- Сыр пармезан 30 гр.
- Приправа для курицы 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Масло оливковое 3 ст.л.
- Соевый соус 2 ст.л.
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 11
Куриную грудку нарезать вдоль на две части.
Шаг 2 из 11
Приготовить маринад для курицы. Оливковое масло соединить с соевым соусом, добавить все специи по вкусу. Перемешать.
Шаг 3 из 11
Замариновать курицу. Оставить на 20 минут в маринаде.
Шаг 4 из 11
Тем временем вымыть салатные листья и рукколу. Обсушить и соединить.
Шаг 5 из 11
Тостовый хлеб подсушить до хруста на сухой сковороде.
Шаг 6 из 11
Приготовить заправку для салата. Домашний майонез соединить с французской горчицей и половиной тертого пармезана. Перемешать.
Шаг 7 из 11
Заправить салат.
Шаг 8 из 11
Добавить половину помидоров черри.
Шаг 9 из 11
Разложить салат по тарелкам, добавить черри и сухарики из тостового хлеба.
Шаг 10 из 11
Обжарить куриную грудку до полной готовности с обеих сторон.
Готово!
Выложить курицу к салату, посыпать сыром и подавать к столу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!