Легкий куриный пирог
Очень простой и одновременно с этим вкусный и ароматный рецепт мясного пирога, который можно употреблять буквально круглые сутки: на завтрак, в обед или на ужин, в качестве легкого перекуса!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Грудка куриная 300 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Молоко 150 мл
- Мука 50 гр.
- Разрыхлитель теста 1/2 ч.л.
- Сыр твердый 50 гр.
- Итальянские травы по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Курицу отвариваем в подсоленной воде. Когда курица сварится, оставьте её остывать в бульоне, чтобы она не потеряла своей сочности, так как грудка очень быстро теряет жидкость и становится сухой.
Шаг 2 из 8
Соединяем в миске молоко, яйца и соль. Хорошенько взбиваем эту смесь.
Шаг 3 из 8
Яично-молочную смесь соединяем с мукой, разрыхлителем и специями. Взбиваем венчиком. Получится довольное жидкое тесто, как для блинов.
Шаг 4 из 8
Остывшие грудки измельчаем ножом.
Шаг 5 из 8
Сыр натираем на мелкой тёрке, хотя можно и на крупной, так как он всё равно расплавится в пироге.
Шаг 6 из 8
Соединяем получившееся тесто, курицу и сыр. Тщательно перемешиваем всё.
Шаг 7 из 8
Выкладываем смесь в форму. Запекаем в духовке в течение 30-45 минут при температуре в 200 градусов. Следите за пирогом: как только его верх существенно подзолотится, смело извлекайте форму из духовки. Пирог готов!
Готово!
Приятного вам аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!