Салат из редьки
Приготовьте такой необычный салат. Он очень вкусный. Обязательно нужно добавить семена кунжута. Заправить салат можно как сметаной, так и майонезом. Не переборщите со сметаной, ее нужно минимум. Салат лучше заправлять уже за столом.
Ингредиенты
- Редька 1 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Колбаса 150 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло оливковое по вкусу
- Мука 1 ст.лож.
- Кунжут 3 ст лож.
- Сметана по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Редьку нарезать тонкой соломкой, залить водой и добавить чайную ложку соли. Оставить на 30 минут.
Шаг 2 из 6
Лук нарезать полукольцами, сложить в пакет, всыпать 1 ст.лож. муки и потрусить, что бы лук покрылся мукой равномерно. Пожарить лук в растительном масле до коричневого цвета.
Шаг 3 из 6
Колбасу нарезать соломкой и обжарить минут пять. У меня ветчина куриная и варенная колбаса.
Шаг 4 из 6
Выложить на блюдо остывшую колбасу. Редьку отжать и выложить на колбасу.
Шаг 5 из 6
Яйца нарезать мелко или натереть на терку и выложить по центру. Вокруг посыпать жаренным луком и полить сметаной.
Готово!
Посыпать жаренным кунжутом. На столе все перемешать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!