Свекольный салат с сыром без майонеза
Великолепный салат на любое время года, час дня и день недели!
Ингредиенты
- Свекла 1 шт
- Соус вустерский 1 ч. ложка
- Масло растительное 30 мл
- Сыр твердый 50 гр
- Зелень по вкусу
- Горошек зеленый по вкусу
- Соль 1 гр
- Перец черный 1 гр
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 6
Свекольку следует отварить или запечь в духовке. Очистить и натереть на терке для корейской морковки.
Шаг 2 из 6
Откройте банку горошка. Слейте воду. Горошек (количество выбирайте под свой вкус) выложите в миску к свекле.
Шаг 3 из 6
В миску помещаем растительное масло, соус Вочестер, соль и перец. Взбиваем. Это будет заправка для салата. Салат прекрасен тем, что в нем нет майонеза и чеснока. Очень все сбалансированно и полезно, но салат нужно готовить непосредственно перед застольем. Через 1 час после приготовления салат опадает, становится не таким вкусным. Не готовьте его впрок.
Шаг 4 из 6
Подготовленную зелень нарезаем мелко. Смешиваем свеклу, зелень и горошек. Заправляем подготовленной заправкой.
Шаг 5 из 6
На порционную тарелку выкладываем салат. Сверху выкладываем натертый на той же терке сыр. Подаем к столу.
Готово!
Салат очень вкусный. Его можно подать вечером, утром и в любое время года. Все доступно, нет чеснока, нет майонеза и все прекрасно. Попробуйте.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!